Cuisine!!!

Le Nuoc Mam c'est une sauce au poisson chinoise, qu'on met dans les nems. Perso je trouve que ca releve le gout ca donne ce petit gout asiatique Tu en trouve a acima et label vie
Sinon tu peux faire sans, du coup ca m'a donné envie d'en refaire moi aussi

Nadia, pour la sauce Nuoc Mam, tu dis qu'on en trouver surles grandes surfaces, ça ressemble à de la sauce soja?
en tout cas ça à l'air trés bon tout ça !

j'ai une recette toute simple pour celles qui aiment le fromage

un pot de fromage blanc
100 g de fromage rouge
1 oeuf
sel et poivre
feuilles de briques

mélanger le tout dans une terrine et enrouler en briques ou forme triangulaire.

rapide et super bon

Oui tu en trouve dans les grandes surfaces, la mienne je l'ai acheté à Marjane, mais dans les acima et label je pense qu'il y a aussi un rayon produit asiatique.
De toute facon je pense pas qu'il y ai l'embarras du choix et vs pourrez pas vs tromper c bien ecrit dessus Nuoc Mam Par contre une CS est suffisante il faut pas trop en abuser apres ca donne un gout trop fort.

noor écrit:

j'ai une recette toute simple pour celles qui aiment le fromage

un pot de fromage blanc
100 g de fromage rouge
1 oeuf
sel et poivre
feuilles de briques

mélanger le tout dans une terrine et enrouler en briques ou forme triangulaire.

rapide et super bon

Noor moi je fais a peu pres les memes que toi sauf que je brouille l'oeuf, ensuite ds un saladier je melange avec 5 vache qui rit et du fromage rapée en qté suffisante pour ca fonde ou de la mozza Je raffole de fromage moi et tu as raison y a plus simple comme recette

Une autre recette, je suis fan de cuisine indienne et asiatique
Ce sont des bricks/samoussa

- des feuilles de brick
- des petits pois
- carotte rapee
- courgette rapee
- pomme de terre
- sel
- curry
- gingembre
- 1 oeuf

Faire cuire les PDT a l'eau. A coté de ca rapée les carottes et les courgettes. Assaisonner. Ecraser les PDT pour en faire une puree et l'ajouter au legume.
Lier le tout avec l'oeuf et disposer dans les feuilles de brick badigeonner de beurre fondu et hop au four