Donner du goût à une viande sans sauce

Je pensais à cette rubrique ce matin en me disant qu'elle est bien vide... Donc, je me lance dans les astuces que certaines connaissent peut être, mais que d'autres vont peut être découvrir

Pour celles qui ne connaissent pas Vu que l'été arrive, voilà ma petite astuce pour donner du gout à une viande...

Avant de faire cuire votre viande à la poele, badigeonneait la de sel et de moutarde pour qu'elle ai du goût sans être plus grasse.

Bon app' !

bonne idée moi je fais mariner une heure dans de l'oignon rappé, sel et poivre! et c'est trop bon après

Tu mets quoi comme liquide pour que ça marine ?

J'ai vu à la télé qu'Amora propose de recouvrir son poulet de moutarde avant de le mettre à rôtir ! Ma recette enfin mise en valeur Bon, en vrai, c'est la recette d'un de mes frères mais chut

coucou!
oula une semaine pour répondre je suis débordée!!!
alors je met aucun liquide, c'est juste le jus de l'oignon rapé.
ah oui je mets souvent aussi la moutarde sur le poulet avant de le mettre au four et c'est vrai que c trés bon et demande a ton frere de nous filer d'autres recettes lol

Coucou

Peut être que tu pourrais rajouter de l'huile d'olive pour la marinade... Ou de l'huile d'autre chose d'ailleurs. Nous pour faire mariner on y va souvent direct au vin blanc ou rouge

Il faudrait que je me mette à la marinade, j'en ai jamais fait